Dierenleed: de plofkip

http://www.wakkerdier.nl/actueel/plofkip-campagne

maandag 30 januari 2012

ontbijt:
bio bosbessen (diepvries), 1 bio banaan, grote hand gemengde ongebrande noten, kaneel

tussendoor: 2 stukjes chocola 78% met handje rozijnen erbij

lunch:
250 gram bahmi groenten, 3 eieren, kokosolie

lunch

tussendoor: plak ontbijtkoek (rozijnen vergeten)

diner:
150 gram bio gehakt hoh, 250 gram spitskool, kurkuma

's avonds: 1 martini, stuk dadel-walnoot "cake"'

zondag 29 januari 2012

Ben je op zoek naar een recept of inspiratie?
Vind het gemakkelijk in deze - tot nu toe - 144 blogberichten; gebruik de zoekfunctie! 
De zoekfunctie vind je rechts op de blogpagina, onder het archief!

ontbijt:
1 bio banaan, 2 mandarijnen, grote hand gemengde ongebrande noten, plakje kaas

ontbijt

lunch:
tartaar-champignons-prei- rode ui roerbak groenten van gisteren

diner:
150 gram bio gehakt hoh, 200 gram Italiaanse roerbak groenten, kerrie

's avonds: stukje chocola 78%

zaterdag 28 januari 2012

ontbijt:
1 bio banaan, 1 gestoofde bio appel, klein beetje rozijnen, kaneel, gemengde ongebrande noten, plakje kaas

Stukjes appel stoven op een heel laag vuurtje voor een zalig warm ontbijt :-)

lunch:
de helft van 212 gram bio tartaar, kokosolie, 400 gram champignons-rode ui-prei roerbak groenten, peper

tussendoor tijdens bijscholing: halve dadel-walnoot "cake"

Een 100% neo-palitisch tussendoortje :-)

diner buiten de deur:
3 spiesen kipsaté met satésaus, ieniemini beetje rauwkost, paar frietjes met mayonaise
Zo jammer dat er overal zout in zit... anders had de kipsaté ook blauw kunnen zijn.

in de sauna:
1 verse milkshake van bio melk, citroenijs, bramen en honing, 1 icetea
Honing komt rechtstreeks uit de natuur en zie ik als blauw zolang ik het niet dagelijks gebruik.

's avonds laat: handje gebrande cashews

vrijdag 27 januari 2012

ontbijt:
1 bio banaan, 1 mandarijn, grote hand bio zonnebloem pitten, plakje kaas

tussendoor: noten-rozijnen mengsel

lunch:
andijviestamppot van gisteren

tussendoor: flesje chocomel, plakje cake, noten-rozijnen mengsel

diner:
216 gram Rib Eye  extra gerijpt (van grasgevoed Ierse runderen, Jumbo), 400 gram roosjes broccoli en bloemkool en waspeen bolletjes, fliebertje roomboter, peper

Dit vlees is de ultieme combinatie van lekker en gezond :-)

donderdag 26 januari 2012

Vandaag, voor het eerst sinds lange tijd, een kilootje biologische aardappeltjes gekocht om een echte ouderwetse Hollandse Stamppot te maken :-)
De biologische worst die daar bij hoort, bevat zout dus is - helaas - oranje.

ontbijt:
1 bio banaan, grote hand gemengde ongebrande noten

lunch:
lauwwarme wintersalade van 200 gram Italiaanse roerbak groenten, 1 blikje wilde zalm 112 gram (Fishes, duurzame vangst), peper, olijfolie

tussendoor onderweg: noten-rozijnen, 1 koffie met suiker en melk

diner:
250 gram bio aardappels, 200 gram andijvie, halve bio rookworst, 2 eetlepels crème fraîche

Geen neo-paleo diner vandaag, toch ontzettend lekker; moet kunnen voor een keertje :-)

woensdag 25 januari 2012

ontbijt:
1 bio banaan, 1 bio appel - gestoofd in koekepannetje - , kaneel, ongebrande noten

tussendoor: grote hand rozijnen

lunch:
2 bio eieren, 150 gram bahmi groenten, olijfolie

lunch

tussendoor: koffie met suiker en melk

diner:

216 gram bio tartaar door midden gesneden, 400 gram geschoonde spruitjes, fliebertje roomboter

diner

's avonds: 1 bounty 

dinsdag 24 januari 2012

ontbijt:
1 bio banaan, 1 mandarijn, grote hand gemengde ongebrande noten, plakje kaas

tussendoor:
noten-rozijnen mengsel

lunch:
bruine bonen- tomaten sugo saus, gehakt van gister

tussendoor:
1 mandarijn, 4 lange vingers

diner:
190 gram bio kipfilet, 350 gram bahmi groenten, 1 grote teen bio knoflook, kurkuma

diner

maandag 23 januari 2012

ontbijt:
witte druiven, gemengde bio noten, plakje kaas

ontbijt

lunch buiten de deur:

2 wraps met guacemole en ondefinieerbare saus

na het sporten:

1 chocomel, 2 handen rozijnen

tussendoor:

plakje kaas

diner buiten de deur:

saté van varkenshaas, saté saus, kroepoek, paar frietjes, mayonaise, salade, koffie verkeerd

zondag 22 januari 2012

ontbijt:
2 mandarijnen, 1 bio banaan, bio noten, plakje kaas

lunch:
blikje makreel 120 gram netto (Fishes, duurzame vangst), rest van de bietensalade van gister

tussendoor bij de tango:
1 icetea, 1 koffie verkeerd

diner:
helft van  300 gram bio gehakt hoh, 1 pot bio sugo tomatensaus, 1 pot bio bruine bonen, peper, cayennepeper

zaterdag 21 januari 2012

ontbijt:
witte druiven, 1 bio banaan, grote hand gemengde bio noten, plakje kaas

lunch:
3 hardgekookte eieren uit-het-vuistje, helft van salade van 500 gram bio bieten, 1 bio appel, peper, azijn, olijfolie, bosui look 

lunch

tussendoor:
koekje (bij de thee), stukje spekkoek, half "dadelbrood met walnoot" (= geperste dadels met stukjes walnoot, er zitten geen granen in en geen toevoegingen)

uit eten:
zalmsteak (kweekzalm) met ieniemini beetje rauwkost en wat gebakken gezouten aardappelpartjes

vrijdag 20 januari 2012

ontbijt:
1 bio banaan, 2 mandarijnen, grote hand biologische gemengde noten, plakje kaas

lunch:
100 gram bio spekjes, 200 gram Italiaanse roerbakgroenten

lunch

diner:
200 Italiaanse roerbakgroenten, 2 kabeljauwsteaks (diepvries), olijfolie

diner

's avonds: koffie met suiker en melk

donderdag 19 januari 2012

ontbijt:
1 bio banaan, 1 mandarijn, grote hand gemengde ongebrande noten, stukje geitenkaas

tussendoor: 5 lange vingers

lunch:
tartaar-champignons-prei-rode ui-kerrie- roerbak van gister

bij cliënt: gebak met koffie met suiker en melk

diner voor 2 personen:
1 bio rode paprika, 1 grote bio ui, een bio teen knoflook-zo-groot-als-mijn-duim, peper, chayennepeper, 1 pot  bio sugo tomatensaus met basilicum, 250 gram bio rundergehakt, 1 pot bio kidneybonen, crème fraiche

's avonds: thee met honing, handje noten

woensdag 18 januari 2012

ontbijt:
1 bio banaan, 2 mandarijnen, grote hand gemengde ongebrande noten, stukje geitenkaas

ontbijt

tussendoor:
stukje spekkoek

lunch:
200 gram vers gebakken kibbeling van de visboer, 150 gram rauwkost naturel, 1 eetlepel bio mayonaise, half zakje kruidenmix

tussendoor:
koffie met suiker en melk

diner:
de helft van 215 gram bio tartaar, 400 gram champignons-rode ui-prei roerbak groenten, kerrie, peper, kokosolie

diner

's avonds:
handje gebrande cashews

dinsdag 17 januari 2012

ontbijt:
bio bosbessen (diepvries), 1 bio banaan, grote hand gemengde ongebrande noten, stukje geitenkaas

ontbijt

tussendoor:
2 handen rozijnen

lunch:
250 gram bio gehakt hoh, 350 gram spitskool, kerrie, peper

Deze lunch is een aanrader! :-)

diner:

200 gram Hollandse roerbak groenten, 2 handen gebrande cashewnoten

's avonds:

1 kipspies van de friettent, 1 plakje peperkoek, 1 thee met honing

maandag 16 januari 2012

ontbijt:
bio zonnebloempitten, halve bio appel, 1 bio banaan, 1 mandarijn, stukje geitenkaas om het fruitzuur te neutraliseren

400 gram groenten mix (broccoli, bloemkool, waspeen), 1,5 moot wilde zalm (over van gister van de gourmet), kokosolie, peper

lunch

na het sporten:

6 ongezwavelde gedroogde abrikozen

diner:

200 gram Hollandse roerbak groenten, schuim omelet van 4 bio eieren, fliebertje bio roomboter, peper

Jammer dat de foto zo geel is, want dit is echt een super lekker avondmaal! :-)

's avonds:

hand rozijnen, stukje chocola 78%, 1 thee met honing

zondag 15 januari 2012

ontbijt:
1 peer, 2 mandarijnen, grote hand gemengde ongebrande noten, plakje kaas

lunch:
kip-bahmi groenten van gisteren

tussendoor in de auto:
ongebrande noten-rozijnen mengsel

op visite:
koffie met melk en suiker, heleboel flinterdunne chocolaatjes met spikkels :-)

nieuwjaars-familiegourmet bij mijn neef:
1 bio biefstukje van 120 gram, salade van bio biet, bio appel, bio ui, olijfolie, azijn, peper en salade van gekookte sperziebonen, sugarsnaps, bio rode paprika, dressing van olijfolie, azijn, honing en mosterd
slagroomijs met warme geflambeerde kersen, 2 glazen witte wijn

Een kilo sperziebonen afhalen is goed voor je hartcoherentie, evenals het in reepjes en stukjes snijden van al deze kleurige groenten... :-)  

Deze combinatie is een absolute aanrader!

Op het zout in de mosterd, het ijs en de wijn na, voor mij een neo-paleo gourmet :-)

zaterdag 14 januari 2012

ontbijt:
1 bio banaan, 2 mandarijnen, grote hand gemengde ongebrande noten, plakje kaas om het fruitzuur te neutraliseren

tussendoor:
7 stukjes vijgenbrood, koffie met melk en kaneel, 200 gram in olijfolie geroerbakte witte kool 

direct na het sporten:
6 gedroogde ongezwavelde abrikozen

diner:
200 gram bio kipfilet, 500 gram bahmigroenten, kokosolie, kurkuma, 2 grote tenen bio knoflook

top-diner :-)

bij de salsa:
1 martini, 2 perensap, mini zakje naturel chips

vrijdag 13 januari 2012

ontbijt:
2 mandarijnen, 1 bio banaan, grote hand zacht geroosterde bio zonnebloempitten, plakje kaas om het fruitzuur te neutraliseren

ontbijt

tussendoor:

rozijnen/noten mengsel, blikje makreel duurzame vangst (Fishes, 120 gram)

lunch:

stuk spinazie-amandel taart, grote chocolade bol van Bakker De Groot

diner:

biefstuk 218 gram van extra gerijpt grasgevoed rundvlees (Jumbo), bio roomboter, 150 gram gestoofde witte kool, olijfolie, peper

Ik heb de biefstukjes gehalveerd zodat ze eens zo dun werden. Mmmmm,  een goddelijke maaltijd!

's avonds:

kleine chocolade bol van Bakker De Groot (jaja, op vrijdag de dertiende is het goed chocolade bollen eten), glas chardonnay, paar stukjes bio geitenkaas en paar stukjes vijgenbrood met amandel

Erg lekker en volledig neo-paleo! Wel een uitdaging om deze compacte  'koek' te snijden...

donderdag 12 januari 2012

ontbijt:
1 bio banaan, bio bosbessen (diepvries), grote hand gemengde ongebrande noten, plakje kaas

ontbijt

lunch:
macaroni groenten met gehak van gister

onderweg:
noten en rozijnen, 1 koffie met suiker en melk

diner bij vriendin:
vegetarisch notengehakt met prei-kaas schotel

's avonds:
kipnuggets en kleine milkshake van Mac D ;-)

woensdag 11 januari 2012

ontbijt:
1 peer, 2 mandarijnen, grote hand gemengde ongebrande noten, plakje kaas

lunch:
de helft van 250 gram bio gehakt hoh, 500 gram macaroni groenten, 1 grote teen bio knoflook, kerrie, peper, klein rood uitje

lunch

tussendoor:

1 koffie met suiker en melk, 1 bio banaan

diner:

100 gram bio spekjes, 200 gram witte kool

's avonds:

1 stukje chocola 78%, hand rozijnen, 2 bio eieren

dinsdag 10 januari 2012

ontbijt:
2 mandarijnen, 1 bio banaan, grote hand gemengde ongebrande noten, plakje kaas om het fruitzuur te neutraliseren

ontbijt

tussendoor:

noten en rozijnen gemixt in zakje mee voor onderweg

lunch:

tartaar-Hollandse roerbak groenten-kerrie van eergisteren

tussendoor:

2 keelpastilles, 2 verse walnoten

diner:

zelfgemaakt van bouillon van 250 gram gras gevoed Jumbo rundvlees, ui, laurier, scheutje witte wijn en

450 gram erwtensoep groenten (knolselderij, bladselderij, prei, wortel), licht geroosterd bio sesamzaad

diner

's avonds:

4 keelpastilles, mini zakje nibits, grote hand cashews, glaasje droge witte wijn

maandag 9 januari 2012

ontbijt:
2 mandarijnen, 1 bio banaan, grote hand gemengde ongebrande noten, hand licht geroosterde zonnebloempitten, plakje kaas


lunch, op bezoek:
1 volkoren boterham met gebakken ei, 1 volkoren boterham met pindakaas, koffie met melk

direct na het sporten:
2 handen rozijnen gemengd met 1 hand ongebrande noten

diner:
250 gram witte kool, olijfolie, 140 gram entrecôte extra gerijpt (Jumbo gras gevoed), roomboter, peper

diner

zondag 8 januari 2012

ontbijt:
1 peer, 1 bio banaan, grote hand gemengde ongebrande noten, plakje kaas





tussendoor:
10 lange vingers

lunch:
230 gram bio filetlapjes à la minute, 250 gram spruitjes, peper, roomboter

tussendoor:
koffie met melk en honing en kaneel

diner:
helft van 250 gram bio tartaar, 400 gram Hollandse roerbak groenten, kerrie

diner

zaterdag 7 januari 2012

ontbijt:
1 peer, 1 mandarijn, grote hand gemengde ongebrande noten, kaneel, plakje kaas

lunch:
een schuim omelet van 3 bio eieren, roomboter, peper, schaaltje witte koolsla, olijfolie, azijn, kruidenmix

tussendoor:
1 mini chocolade bol van De Groot :-)

diner:
portie friet met mayonaise, kaassouflé, 250 gram spruitjes

vrijdag 6 januari 2012

ontbijt:
2 mandarijnen, 1 bio banaan, grote hand gemengde ongebrande noten, plakje kaas

tussendoor:
koffie verkeerd (zonder suiker)

lunch voor 2 personen:
400 gram champignons-prei-rode ui roerbak groenten, 250 gram bio gehakt hoh, peper, kerrie

diner:
door mijn zus gemaakte bio pompoensoep, klein stukje chocolade taart, thee met suiker

's avonds:
punt spinazie-amandel taart (uit de vriezer), glas witte wijn

donderdag 5 januari 2012

ontbijt:
rode druiven, 1 bio banaan, grote hand gemengde ongebrande noten, plakje kaas

lunch:
3 bio eieren, 250 gram Chinese roerbak groenten, kokosolie

tussendoor:
1 koffie met melk, 2 thee met suiker, 2 grote handen cashews

diner:
2 biefstukjes van in totaal 226 gram gerijpt grasgevoed Jumbo rundvlees, 400 gram broccoli, roomboter

diner

's avonds:
1 stukje chocola 78%, 1 mandarijn, plakje kaas

woensdag 4 januari 2011

Van de week uitgebreid over voeding gepraat met een dierbare klasgenoot (Chivo vitaliteitstherapeut). Hij start nu met neo-paleo maar geeft er een andere invulling aan dan ik.
Iedereen maakt zijn eigen keuze op basis van de dingen die hij belangrijk vindt. En zo hoort het ook.
Vrijheid voor alles, autonomie draagt bij aan geluk en daarmee aan gezondheid!


ontbijt:
rode druiven, 1 bio banaan, grote hand gemengde ongebrande noten, plakje kaas, 3 verse walnoten

tussendoor:
3 ongezwavelde abrikozen

lunch:
gehakt-champignons-prei-rode ui- roerbak groenten van gister

na het sporten:
2 grote handen noten gemengd met 2 grote handen rozijnen

diner:
150 gram bio kipfilet, 250 gram Chinese roerbak groenten, 2 tenen bio knoflook, kurkuma, kokosolie

diner

's avonds:

4 keelpastilles, koffie met poedermelk, stukje chocola 78%, grote hand pistache nootjes in de dop

dinsdag 3 januari 2012

ontbijt:
bio bosbessen (diepvries), 1 bio banaan, grote hand gemengde ongebrande noten, kaneel, plakje kaas om het fruitzuur te neutraliseren

tussendoor:
thee met citroen en honing, 3 ongezwavelde gedroogde abrikozen

lunch:
de helft van 400 gram champignons-prei-rode ui roerbak groenten, 320 gram bio gehakt hoh, kerrie, half bakje bio kastanjechampignons

De andere helft direct in de tupperware voor morgen! :-)

diner:
150 gram bio rauwkost, 1 eetlepel bio mayonaise, half zakje kruidenmix, 2 kabeljauwsteaks (diepvries), olijfolie

's avonds:
8 abrikozen, 2 mandarijnen, handje noten, trosje rode druiven, reepje kaas

maandag 2 januari 2012

ontbijt:
1 bio banaan, 2 mandarijnen, grote hand gemengde ongebrande noten, plakje kaas

Dit ontbijt is een heerlijke start van de dag!

lunch:
de andere helft van de macaroni groenten met tartaar en kerrie van gisteren

in de auto:
2 grote handen ongebrande noten gemengd met 3 handen rozijnen

tussendoor:
koffie verkeerd (zonder suiker), plakje citroen cake, 3 stukjes chocola met marsepein

diner:
verse courgette soep gemaakt door mijn zus :-)

's avonds:
3 kleine hardgekookte bio eieren, grote hand ongebrande noten

Zó, dit was voorlopig de laatste snoepdag! ;-)

zondag 1 januari 2012

Happy New Year allemaal! :-)

Nog even snoepen en dan morgen weer terug naar gezond eten!

ontbijt:

bio bosbessen (diepvries, erg smaakvol en lekker), 1 bio banaan, grote hand gemengde ongebrande noten, plakje kaas om het fruitzuur te neutraliseren

lunch:

de helft van 500 gram macaroni groenten, 215 gram bio tartaar, kokosolie, kerrie

tussendoor:

1 zelfgemaakt appelflapje van bladerdeeg, bio appel, rozijnen, amandelschaafsel, kaneel

2 koffie met suiker en melk, 1 mandarijn, 1 oliebol

diner:

spinazie-amandel taart van gisteren

De helft van de ingrediënten zijn gezond, de andere helft niet.

tussendoor:

het laatste appelflapje

plakje kaas

zaterdag 31 december 2011

ontbijt:
1 bio banaan, 2 mandarijnen, grote hand gemengde ongebrande noten, plakje kaas

tussendoor:
1 chocolade bol van Bakker De Groot :-)

lunch:
zelfgemaakte bouillon (van gister van het stoofvlees) met 100 gram bio kastanje champignons, 1 teen bio knoflook en restant van rode kool-appel-amandel stamppot van gister

lunch

diner voor 3 personen:
hartige taart van 450 gram spinazie à la crème, 100 gram oude geraspte kaas, half potje amandelschaafsel, 6 bio eieren, 6 plakken bladerdeeg

diner

's avonds:
zelfgemaakte appelflapjes van overgebleven bladerdeeg, partjes bio appel, rozijnen, kaneel en amandelschaafsel, koffie met suiker en opgeklopte melk met kaneel

nagerechtje

vrijdag 30 december 2011

ontbijt:
2 mandarijnen, 1 bio banaan, grote hand gemengde ongebrande noten, plakje kaas

ontbijt

tussendoor:
1 appelflap van de bakker

lunch:
150 gram rauwkost naturel, blikje zalm 112 gram duurzame vangst (Fishes), eetlepel bio mayonaise, half zakje kruidenmix

lunch

na het sporten:
6 gedroogde ongezwavelde abrikozen

diner voor 2 personen:

400 gram bio runderstooflap, 4 kruidnagels, 2 blaadjes laurier, 1 flesje trappist, roomboter, stamppot van 350 gram rode kool, 2 bio appels en 2 kleine zoete aardappelen (zonde, vergeten foto te maken)

's avonds:
koffie verkeerd met suiker, 2 oliebollen