dinsdag 29 november 2011

ontbijt:
bio bosbessen (diepvries, de avond van te voren al in de koelkast gezet), 1 bio banaan, 1 bio appel, kaneel, reepje kaas om het fruitzuur te neutraliseren

ontbijt

tussendoor:

3 grote handen verse ongebrande (rauwe) gemengde noten! Jippie, ze zijn binnen :-D

5 verse gedroogde ongezwavelde abrikozen, handje verse gedroogde cranberry's

Kijk, zo keurig in handige goed afsluitbare dozen komt het binnen. Ik ben zeer tevreden over www.sportsnuts.nl  :-)
En het smaakt werkelijk fantastisch, zó vers!

lunch:

150 gram pittige rauwkost, 160 gram duurzame zalm uit blik (Fishes), 1 eetlepel bio mayonaise, half zakje kruiden

tussendoor:

stukje banketstaaf, half appelflapje, 1 koffie met suiker en melk

diner voor 2 personen:

400 gram Oosterse wokgroenten, 300 bio half om half gehakt, kurkuma

's avonds:

1 thee met honing

maandag 28 november 2011

ontbijt: 1 mandarijn, 1 bio banaan, 1 bio peer, 2 bio paranoten, grote hand cashews, reepje kaas

lunch:
100 gram bio spekjes, 400 gram Japanse wok groenten, 1 grote teen bio knoflook

lunch

tussendoor:

grote hand cashews met rozijnen, 1 mini koekje bij de thee op de sportschool

diner:

300 gram spruitjes (diepvries), Jumbo entrecôte 120 gram extra gerijpt, roomboter, peper

diner

's avonds:

1 stukje chocola, stapeltje maria-biscuitjes (op visite), reepje komijnekaas

maandag 28 november 2011: extra bericht over diervriendelijke aanbiedingen!

Als je diervriendelijk wilt eten, klik even op deze link voordat je boodschappen gaat doen!
http://www.wakkerdier.nl/wakkerewinkelaar/201148

zondag 27 november 2011

ontbijt:
8 verse walnoten, 1 bio banaan, 1 bio kiwi, 1 mandarijn

tussendoor:
spekkoek uit de Amsterdamse toko :-)

lunch:
250 gram scharrel Gelderse rookworst, 150 gram bio boerenkool (15 min stomen, dan met bolle kant van lepel uitdrukken/pletten in vergiet)

Hoewel het er smakelijk uitziet en de eerste tien happen ook erg lekker zijn, zal ik dit toch niet meer snel maken: de boerenkool is sterk van smaak zo zonder aardappels en zonder room.... En worst is erg zout; niet geschikt dus om in zo een grote hoeveelheid achter elkaar op te eten. Ik kon het trouwens ook niet op. Nog een nadeel: ik bleef de rest van de dag trek in hartig houden...  al met al een behoorlijk ongezonde dag vandaag vanwege de grote hoeveelheid zout.
Morgen beter :-)

bij de salsa matinee:
4 grote handen nacho's, minizakje naturel chips, 4 x sinas

's avonds:
1 frietje mèt

zaterdag 26 november 2011

ontbijt:
omelet van 400 gram Chinese wok groenten (oa. paksoi), 4 bio eieren, peper (opgegeten in de trein naar Amsterdam)

tussendoor/lunch:
2 dikke plakken chocolade cake, 1 koffie verkeerd met suiker

diner van de Surinaamse toko :
3 stokjes saté met groenten en pindasaus, 2 lemper's

's avonds:
2 martini's, reepje kaas

vrijdag 25 november 2011

ontbijt:
1 bio kiwi, 1 bio peer, 1 bio banaan, reepje kaas

ontbijt

tussendoor:

grote hand cashews, 2 bio paranoten

Mijn echte noten werden door de postbode aangeboden toen ik niet thuis was, dus nu krijg ik ze pas 

maandag :-( 

tussendoor:

150 gram bio rauwkost met mayonaise en half zakje kruidenmix

een smakelijk tussendoortje :-)

kleine lunch buiten de deur:

verse tomatensoep met kaasstengel, koffie verkeerd met suiker

tussendoor:

schaaltje rozijnen, 6 verse walnoten, 120 gram makreel filets uit blik (Fishes)

diner buiten de deur:

Forel, broccoli, tomaat, aardappel gratin, chocolademousse met slagroom, 1 koffie verkeerd met suiker, 1 thee met suiker, 2  martini's 

Zeer smakelijke gevulde forel in Het Warm Onthaal in Den Bosch, maar slechte foto, sorry.

donderdag 24 november 2011

ontbijt:
M'n noten zijn nog steeds niet binnen... :-(
1 bio peer, 1 bio banaan, 1 mandarijn, 6 verse walnoten, 2 bio paranoten, reepje kaas

lunch voor 2 personen:
480 gram bio kipdrumsticks, 500 gram sperziebonen, kerrie, 2 tenen bio knoflook, roomboter

De kip lang laten smoren in roomboter met knoflook en kerrie op klein pitje. Hij viel bijna van het bot af :-)

onderweg: 1 chocomel met slagroom
tussendoor: 1 croissant

diner:
Duitse bio rode kool salade van gister, 1 kipdrumstick over van de lunch, restje zuurkool-shoarma-abrikoos van gister

's avonds:
stuk echte amandel speculaas met 100% rooboter en 100% amandelspijs :-)

woensdag 23 november 2011

ontbijt:
rode druiven, 1 bio banaan, 2 bio paranoten, handje gebrande cashews, reepje kaas

lunch:
250 gram vers gebakken kibbeling van de visboer, 150 gram rauwkostmix, dressing van eetlepel bio mayonaise en half zakje kruidenmix

Had zo'n trek dat ik al begonnen was!

tussendoor:

handje cashews, 3 dropjes

diner, voor 2 personen:

500 gram bio zuurkool, uitgelekt, 243 gram bio shoarmavlees, kokosolie, gemalen komijnzaad, cayennepeper, 240 gram uitgelekte abrikozen uit blik (lichte siroop)

bijgerecht: verse Duitse salade: halve bio rode kool in flinterdunne reepjes gesneden, dressing van olijfolie, appelazijn, peper, beetje zout voor deze ene keer, 2 schepjes suiker, kaneel

pittig-zuur-zoet diner

Snijd de rode kool in zo dun mogelijke flinters, roer alle ingrediënten goed door elkaar en dan 10 minuten stampen! Hoe langer je stampt hoe zachter de kool wordt. Origineel hoor je de kool te kneden, met je handen dus :-)
Een aanrader, deze salade. Handig als je een grote hoeveelheid in één keer maakt; de tweede dag issie nog lekkerder!

's avonds:

stukje échte gevulde speculaas van 100% roomboter en 100% amandelspijs :-)

dinsdag 22 november 2011

ontbijt:
rode druiven, 1 bio banaan, 2 bio paranoten, handje gebrande cashewnoten, reepje kaas

ontbijt

lunch:

de helft van: 256 gram bio gehakt half om half, 400 gram gestoomde Hollandse roerbak groenten, peper, kerrie

lunch èn diner 

tussendoor:

1 thee met suiker, 2 chocolaatjes, rozijnen (in de auto)

diner:

de andere helft van de Hollandse roerbak groenten met gehakt

tussendoor:

1 flensje met poedersuiker, 1 koffie verkeerd met suiker

maandag 21 november 2011

ontbijt:
1 warme gestoofde bio appel in stukjes, 1 bio banaan, handje cashews, kaneel, reepje kaas

lunch, buiten de deur:
kop verse tomatensoep, half bruin pistoletje met véél warm vlees

tussendoor:
bij de sportschool 2 pepermuntjes, na het sporten 6 verse walnoten, 2 bio paranoten, 2 stukjes chocola 78%

diner:
400 gram Thaise roerbakgroenten, kokosolie, schuim omelet van 3 bio eieren, losgeklopt in water en op heel laag vuur gemaakt, peper, roomboter

Jammer dat de foto zo geel is, want dit is heel kleurig! En de schuim omelet superzacht mmmmmm :-D 

's avonds bij de intervisie:

1 stuk huisgemaakte appeltaart, 1 koffie verkeerd met suiker, 1 thee met suiker

's avonds laat:

druiven, reepje kaas

zondag 20 november 2011

Altijd leuk is even te kijken op http://www.wakkerdier.nl/wakkerewinkelaar/201147

ontbijt:
oeps, mijn ongebrande noten zijn echt helemaal op! Gelukkig heb ik via internet al verse besteld :-)
1 bio banaan, 2 mandarijnen, reepje kaas

lunch:
155 gram bio kipfilet in stukjes gebakken in kokosolie, 150 gram bio sla melange, dressing van olijfolie, limoensap, honing, mosterd, peper en pittenmix

lauw-warme lunch :-)

tussendoor:

1 chocomel met slagroom, 1 rode port

diner:

kaasfondue met broccoli en een paar stukjes bruin stokbrood

bij het salsadansen:

1 cola, 2 sinas, 1 appelsap

zaterdag 19 november 2011

laat ontbijt:
1 bio banaan

vroege lunch:
2 gebakken bio eieren met 100 gram bio spekjes, 400 gram champignon roerbak groenten

stevige lunch voor een lange dag

tussendoor:

2 handen gebrande cashews, 2 handen rozijnen, 1 koffie verkeerd met suiker en een koekje, 1 warme chocomel met slagroom en koekje, thee zonder suiker maar met koekje

diner:

hartige taart bij mijn zusje thuis :-) en een cappuccino met suiker 

bij de salsa:

3 sinas, zakje naturel chips

vrijdag 18 november 2011

ontbijt:
1 bio banaan, 2 mandarijnen, handje gebrande cashews, reepje kaas.
Ik heb vandaag voor het eerst ongebrande (rauwe) gemengde noten en ongezwavelde abrikozen besteld via  internet. Heb hoge verwachtingen dus ben erg benieuwd hoe die gaan smaken!
http://www.sportsnuts.nl

lunch:
Italiaanse roerbakgroenten met gehakt van gister

tussendoor:
3 grote handen cashews, 3 grote handen rozijnen

uit eten:
zalm, broccoli, gebakken aardappeltjes, mayonaise, ijs met slagroom, 1 martini, 1 koffie verkeerd met suiker

bij de salsa:
2 sinas

donderdag 17 november 2011

ontbijt:
1 bio banaan, 2 mandarijnen, klein handje gebrande cashews, reepje kaas

ontbijt

tussendoor, onderweg:

2 handen gemengde ongebrande bio noten, 2 grote handen rozijnen, 2 bio paranoten

In de auto opgeknabbeld :-)

tussendoor:

5 sinterklaasschuimpjes

lunch:

de helft van: 320 gram bio rundergehakt, 400 gram Italiaanse roerbakgroenten, peper, kerrie

lunch

diner, uit eten:

1  martini, varkenhaas met kaneelsaus, broccoli, gegrilde tomaat, klein beetje aardappelgratinée, stuk chocoladetaart met noten :-)

Houdt het midden tussen taart en mousse...onbeschrijflijk heerlijk en smelt op je tong :-)
Leve de kok van Het Warm Onthaal in 's-Hertogenbosch!

woensdag 16 november 2011

ontbijt:
1 bio peer, 1 bio banaan,, 1 mandarijn, kleine hand gebrande cashews, reepje kaas

tussendoor:
grote hand gemengde ongebrande bio noten, grote hand rozijnen, 2 bio paranoten

lunch:
125 gram ijsbergsla, half zakje saladmix, 90 gram makreelfilet uit blik (Fontaine, duurzame vangst)

lunch

tussendoor:

3 lange vingers, 5 mini chocolaatjes, 70 %

diner:

200 gram Hollandse roerbakgroenten, 1 grote teen bio knoflook, kokosolie, 100 gram bio spekjes, 100 gram filetlapjes à la minute, roomboter, peper, 1 schepje biologische volkoren rijst

Toen ik de foto nam, bij aanvang van de maaltijd, wist ik nog niet dat ik zou gaan zwichten voor
die geurige biologische rijst die er op tafel stond, bereid voor mijn disgenoot.

's avonds:

koffie met melk en suiker, 4 speculaasjes

dinsdag 15 november 2011

ontbijt:
1 bio peer, 1 bio banaan, bosbessen (diepvries), kaneel, reepje kaas

tussendoor:
2 handen ongebrande gemengde noten, 2 handen rozijnen, 2 bio paranoten

lunch:
de helft van: 240 gram bio bahmivlees, 500 gram bahmi groenten, kokosolie, kurkuma, 1 grote teen bio knoflook

Snel klaar: ideaal voor deze drukke dag :-)
Ook koud smaakt het erg lekker!

tussendoor:

2 thee met honing

onderweg:

grote hand gebrande cashews, plak ontbijtkoek

diner:

de andere helft van de bahmi

's avonds:

3 chocolaatjes 78%

maandag 14 november 2011

ontbijt:
1 bio banaan, 1 bio peer, kaneel, reepje kaas
2 handen rozijnen gemengd met 2 handen gemengde ongebrande noten, 2 bio paranoten

Het noten-rozijnen mengsel knabbel ik in de loop van de ochtend op  :-)

lunch:
blik duurzame zalm netto 90 gram (Fishes), 150 gram rauwkost naturel, 2 gekookte bio eieren, mayonaise, half zakje kruiden

Deze lunch is ook ideaal om mee te nemen!

tussendoor:

1 cappucino, grote hand gebrande cashews

diner:

rode kool-pruim-riblap van gister

zondag 13 november 2011

laat ontbijt:
1 warme (gestoofde) bio appel, 1 bio banaan, kaneel, reepje kaas om het fruitzuur te neutraliseren

tussendoor:
grote hand gemengde ongebrande bio noten, 2 bio paranoten, 4 verse walnoten

tussendoor:
2 bio eieren

diner:
de helft van: 390 gram gestoofde bio riblap, bio roomboter, 4 kruidnagels, 2 laurierblaadjes, tafelazijn,
270 gram pruimen uit blik, halve rode bio kool gestoomd in water met wat pruimennat, kaneel

Overheerlijk :-) En het ruikt zo lekker in huis :-)

's avonds:

 2 thee met honing, 4 lange vingers

zaterdag 12 november 2011

ontbijt:
1 bio banaan, 1 bio appel, bosbessen (diepvries), bio kaneel, reepje kaas

Oude foto, in alle drukte vergeten mijn ontbijt te fotograferen!

onderweg:
2 grote handen gemengde ongebrande bio noten, 2 grote handen rozijnen, 2 bio para noten

Vanaf 12.00u Feestdag:
gebak,1 koffie met melk en suiker, 1 glas champagne, 3 glazen appelsap, nacho's, cashews, 2 repen brie, buffet van verschillende soorten huisgemaakte stampot, draadjesvlees, spekjes, huisgemaakte griesmeespudding

bij de salsa:
5 glazen sinas, 4 pepermuntjes

vrijdag 11 november 2011

ontbijt:
1 bio appel, 1 bio banaan, grote hand gebrande cashews, 2 bio paranoten, kaneel, reepje kaas

Zag opeens dat mijn kaneel maar houdbaar was tot... 2007!  Kwam er daardoor achter dat er ook  biologische kaneel te koop is, gewoon bij de Jumbo :-)

onderweg:
2 grote handen ongebrande bio gemengde noten, 2 grote handen rozijnen, koffie verkeerd met suiker

lunch:
spruiten-champignons-spekjes-ui van gister

na het sporten:
grote hand gebrande cashews, 3 pepermuntjes

diner:
gehakballetjes, broccoli- en bloemkoolroosjes, Parijse worteltjes van gister

's avonds:
thee met honing

donderdag 10 november 2011

ontbijt:
bio bosbessen (diepvries), 1 bio banaan, 1 bio peer, kaneel, reepje kaas

tussendoor:
klein schaaltje bio gemengde ongebrande noten, 2 verse walnoten, 2 bio paranoten, handje rozijnen

lunch:
helft van 425 gram gemengd bio gehakt, 400 gram bloemkool roosjes, broccoliroosjes, Parijse worteltjes, peper, kerrie, 2 laurierbladeren, roomboter

zalige lunch :-)

tussendoor:

kop (de rest) biologische kant-en klare tomatensoep

diner:

helft van 500 gram spruitjes, 100 gram bio spekjes, 250 gram champignons, 1 bio ui, peper

zalig diner :-)

woensdag 9 november 2011

ontbijt:
1 bio banaan, 1 bio appel, kaneel, reepje kaas

tussendoor:
2 grote handen gemengde ongebrande bio noten, 2 bio paranoten

tussendoor

lunch:

75 gram bio rauwkost, 2 bio gebakken eieren, 4 plakken bio ham

tussendoor:

1 koffie verkeerd, 1 bosbesmuffin :-)

tussendoor:

75 gram bio rauwkost met dressing van eetlepel bio mayonaise en half zakje kruiden

diner:

restant van kip met witte kool van gister

's avonds:

1 verse munt thee met honing, 4 plakken bio ham in stukjes gesnipperd in grote kom kant- en klare  biologische tomatensoep

dinsdag 8 november 2011

ontbijt:
1 bio appel, 1 bio banaan, 1 mandarijn, grote hand gebrande cashews, kaneel, reepje kaas om het fruitzuur te neutraliseren

ontbijt

lunch:

90 gram tonijn uit blik (duurzame vangst Fontaine), dressing van 1 eetlepel bio mayonaise plus half zakje kruidenmix, 75 gram ijsbergsla, 75 gram rauwkostmix naturel, grote hand rozijnen

tussendoor:

handje pepernoten, handje cashews, reepje kaas

diner:

 2/3 van 300 gram bio witte kool, 75 gram (restje) rauwkost, kokosolie, 1 grote teen bio knoflook, kurkuma,

300 gram bio kipstukken met piripiri uit de oven

De kip was een beetje te veel... lekker voor morgen nog een kluifje :-)

maandag 7 november 2011

ontbijt:
bio bosbessen (diepvries), 1 bio banaan,  1 bio appel, kaneel, 5 walnoten, reepje kaas

ontbijt

tussendoor:

2 bio eieren, 2 bio tomaten met olijfolie besprenkeld, 2 bio paranoten, grote hand rozijnen, grote hand gebrande cashewnoten

lunch:

andere helft van champignons roerbakgroenten met tartaar van gisteren

diner:

250 gram sperciebonen, 230 gram Ierse Rib-eye van grasgevoed zomer- en winter buiten lopend rund, bio roomboter, peper

goddelijk...:-)

Hier kan je lezen hoe de dieren gehouden worden.

's avonds:

1 koffie met melk en suiker, 2 thee met suiker, 1 martini, 1 glas champagne plus een stuk Bijzondere Sara-Feestkoek (ja, alwéér feest)

Ernstig lekker :-)

zondag 6 november 2011

1 bio banaan, 1 bio gestoofde appel, bio hazelnoten, bio amandelen, kaneel, reepje kaas

appel stoven voor een warm, geurig ontbijt :-)

tussendoor:

aloe vera drink, 2 bio paranoten

lunch:

de helft van 400 gram champignon roerbakgroenten en 200 gram bio rundertartaar, kokosolie, 1 teen bio knoflook

lunch

diner:

feest buffet met verse pompoensoep, vegetarische hartige taart met broccoli, diverse rauwe groenten sticks met dips van crème fraiche, verschillende kazen, appeltaart, koffie met melk en suiker, 1 rum-cola

's avonds:

1 mandarijn, thee met honing

Lieve mensen, ik vraag nog een keer jullie aandacht voor het volgende:
help alsjeblieft mee om de bouw van megastallen te voorkomen! Megastallen zijn een schrijnend bewijs van hoe ver we van de natuur en dus van dierenwelzijn, zijn afgeraakt! Laat van je horen! Kijk op www.dierenindewei.nl. wat je kan doen. Dank je!

zaterdag 5 november 2011

ontbijt:
1 bio banaan, 1 peer, 1 mandarijn, pistoletje kaas/tomaat/roomboter
lunch:
omelet van 3 bio eieren, losgeklopt met water, peper, 1 bio courgette, 2 bio uien, 2 tenen bio knoflook, kurkuma, kokosolie

deel van de lunch 

diner:

220 gram bio kipfilet gebakken in kokosolie, de andere helft van de bahmi roerbakgroenten van gister

's avonds bij de salsa:

3 sinas

vrijdag 4 november 2011

ontbijt:
1 bio banaan, 1 peer, 1 mandarijn, grote hand ongebrande gemengde bio noten, 2 bio paranoten, reepje kaas

ontbijt

tussendoor:

grote hand rozijnen, stukje marsepein met chocola er om heen :-)

lunch:

boerenkool met rookworst van gister

diner:

helft van 500 gram bahmigroenten geroerbakt in kokosolie, 1 teen bio knoflook, 2 kabeljauwfilets (diepvries) in olijfolie gebakken

Door die kokosolie mét smaak dit keer, krijgt alles een oosters tintje :-)

's avonds:

koffie met melk en suiker, 2  martini's, 1 cola

donderdag 3 november 2011

ontbijt:
bio diepvries frambozen (de avond van te voren al in de koelkast gezet), 1 bio banaan, grote hand bio ongebrande gemengde noten, 2 bio paranoten, reepje kaas

ontbijt

100 gram bio veldslamelange met rucola, 120 gram sardines uit blik, duurzame vangst (Fishes), handje pittenmix, 1 bio tomaat

Deze sardientjes smaken naar de oceaan :-)

tussendoor:

1 chocolade bol van bakker De Groot  :-D

diner:
de helft van een 2 sterren rookworst (250 gram), 150 gram bio boerenkool, 3 kleine bio aardappeltjes, bio roomboter

Toch wel héél erg lekker, die kant-en-klare rookworst, ook al is het met allerlei toevoegingen...

Twee sterren is een goed begin op weg naar beter!

's avonds:

grote hand cashews en een milkshake kokos  :-D

woensdag 2 november 2011

ontbijt:
bio bosbessen (diepvries, de avond van te voren al in de koelkast gedaan om langzaam te ontdooien), 1 bio gestoofde warme appel, 1 bio banaan, kaneel, hand gemengde ongebrande noten, reepje kaas om het fruitzuur te neutraliseren

ontbijt

tussendoor:

grote hand rozijnen

lunch:

de helft van 500 gram spruiten, 300 gram bio gehaktballetjes van gemengd gehakt, kerrie, peper, bio roomboter

lunch én diner

diner:

de andere helft :-)

's avonds:

2 kopjes thee met honing, schaaltje Balinese kroepoek